Prazul – mirodenii în bucătăria dumneavoastră. Importanța culturii – Prazul se cultivă pentru tulpinile false , consumate în stare crudă , folosite în arta culinară și în industria de conserve.Prazul are calități gustative superioare cepei. Originea și aria de... (Continue reading)
Importanţa culturii-De la ţelină se consumă rădăcinile ce au o mare valoare alimentară(conţin substanţe proteice,hidraţi de carbon,vitamine) pregătite sub diferite forme şi ca salată.Se mai consumă şi frunzele,la aromatizarea mâncărurilor şi a murăturilor. Originea şi aria de răspândire-Ţelina... (Continue reading)